Campanas

Desengrase de campanas extractoras en Manresa

Aquí publicamos lo que vamos aprendiendo dentro de los conductos de Manresa: cómo se localiza un vertical sin planos, qué diferencia hay entre limpiar chapa y limpiar obra vista, y por qué una cocina de brasa ensucia de otra manera.

También explicamos la parte administrativa, que en el casco antiguo pesa: qué documentación pide el seguro, qué se puede modificar en una finca protegida y qué conviene comprobar antes de firmar el traspaso de un local con cocina.

Son artículos pensados para hosteleros, no para técnicos. Si algo de lo que cuentan te encaja con tu caso, escríbenos y lo miramos sobre tu propia instalación.

Y hay una parte que solo se entiende sobre el terreno: los verticales que suben cuatro alturas por un patio de luces del Barri Antic, donde cada registro nuevo se negocia antes con la escalera de vecinos que con la obra.

Puedes seguir por las preguntas que más nos hacen si buscas algo concreto.

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