Contacta con CAMPANIX Manresa

Cuéntanos cómo sale el humo de tu cocina y organizamos la visita sin que pierdas un servicio.

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Cocina de restaurante en servicio

Pedir una inspección de conductos de extracción en Manresa

Para darte una respuesta útil nos basta con tres datos: dónde está el local, qué tipo de cocina tienes y si sabes por dónde sale el humo. Con eso ya podemos decirte si el caso se resuelve en una mañana o si conviene una inspección con cámara antes de poner fecha. En los bajos del casco antiguo de Manresa casi siempre hace falta esa inspección, y es la parte del trabajo que más ahorra después.

Atendemos avisos urgentes de extracción parada el mismo día y programamos las limpiezas de mantenimiento con la antelación que te vaya bien, incluidos lunes, madrugadas y días de cierre. Si prefieres ver antes qué incluye cada servicio, lo tienes desglosado en servicios, y las poblaciones a las que llegamos están en zonas.

Teléfono

690 22 09 44
Respuesta rápida en horario laboral

Zona de servicio

Manresa

Horario

Lunes a viernes, de 8:00 a 19:00
Sábados, de 9:00 a 14:00
Intervenciones con la cocina parada, a convenir por teléfono

Cuatro datos y te decimos por dónde habría que empezar

Dinos el tipo de cocina, la dirección aproximada del local y qué días puedes parar. Respuesta rápida y presupuesto sin coste ni compromiso.

    Del primer aviso a la visita técnica en Manresa

    Del primer aviso a la cocina limpia hay pocos pasos y todos con fecha. Nos cuentas el tipo de local y dónde está, pasamos a ver la instalación, te llega el presupuesto con el croquis del conducto y se cierra el día que puedes parar. Antes de eso, puedes leer quiénes somos en empresa.

    01

    Localización del trazado

    Abrimos el registro de la campana, metemos cámara y seguimos el conducto hasta el patio o la cubierta para saber por dónde va de verdad.

    02

    Protección y desmontaje

    Cubrimos cocina y patio interior, retiramos filtros, bandejas y rejillas y los llevamos a inmersión en desengrasante aparte.

    03

    Desengrase por tramos

    Espuma alcalina con tiempo de contacto, cepillo de la dureza que admita el tubo y aspiración del residuo en cada registro abierto.

    04

    Montaje e informe

    Aclarado, secado, arranque de la turbina y entrega del croquis con las fotos de cada tramo antes y después.

    24 hrespuesta a un aviso de extracción parada
    2-4limpiezas al año según el tipo de cocina
    1croquis del trazado por cada local
    100 %conductos entregados con informe fotográfico

    Por qué el trazado del conducto manda en cada limpieza

    Trazado documentado

    Antes de presupuestar dibujamos por dónde pasa el conducto, y ese croquis se queda en el local para siempre.

    Fincas protegidas

    Trabajamos desde el interior y desde el patio, sin abrir nada en una fachada catalogada del centro histórico.

    Horario de hostelería

    Entramos entre servicios, de madrugada o el día de cierre, para que no pierdas un turno de comedor.

    Método según el tubo

    Chapa, obra o fibrocemento piden cepillo y producto distintos, y se eligen después de ver el tramo por dentro.

    Patio de vecinos recogido

    Bandejas y recogida del agua sucia para que la comunidad encuentre el patio como lo dejó.

    Informe para el seguro

    Fotografías por tramo, productos empleados y fecha propuesta para la revisión siguiente.

    Equipo propioInforme fotográfico por tramoTrabajo fuera de horarioPresupuesto tras inspección

    Dudas frecuentes sobre la limpieza de campanas industriales en Manresa

    ¿Cómo se limpian las campanas extractoras industriales?

    En un bajo del casco antiguo de Manresa la respuesta empieza fuera de la campana: hay que localizar el conducto. Se abre el registro superior, se mete cámara y se sigue el recorrido hasta el patio interior o la cubierta, porque en fincas protegidas casi nunca va por donde parece desde la cocina.

    Con el trazado dibujado se decide dónde abrir registros y qué método aguanta ese tubo, que no es el mismo en chapa que en obra vista. Después llega lo previsible: proteger el local, desmontar filtros y bandejas, desengrasar campana, conducto y turbina, aclarar y montar.

    ¿Cuánto vale limpiar una campana extractora?

    Manda el recorrido, no el tamaño de la campana. En Manresa una cocina idéntica sale por precios muy distintos según el humo se vaya por un tubo corto al patio interior o por un vertical de obra de cinco plantas con un solo registro en toda su altura.

    Suman además el estado de la grasa acumulada, el tipo de cocina, la altura a la que está colgada la turbina y si hay que abrir registros nuevos para alcanzar un tramo ciego. Por eso miramos primero la instalación: la cifra que damos ya cuenta con lo que hemos encontrado dentro.

    ¿Cómo limpiar el tubo de la campana extractora?

    Por tramos y desde registros, nunca empujando desde la boca de la campana. En los verticales antiguos del Barri Antic la pared interior es rugosa y un cepillo rotativo agresivo desprende material del propio conducto, así que se aplica espuma desengrasante, que se queda adherida en vertical, y se arrastra el residuo con cepillo de dureza media.

    Cuando un tramo queda ciego se abre un registro nuevo en el propio tubo y se remata por dentro. Si aparece flexible de aluminio empalmado en una reforma antigua, lo sensato es sustituir esa pieza.

    Llámanos y fijamos el día que puedes parar la cocina.

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